玉米油

玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。

由于玉米油的特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。

玉米油也可用白土和活性炭混合物处理，但活性炭占的比例比其他的油少些。有人通过实验认为应在部分真空及80摄氏度或更低些的温度下处理。

棉籽油

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。

棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。

处理棉籽油必须使用白土和活性碳混合物才能得到满意的结果。棉籽油的成分较复杂，含有棉酚、多种糖类、树脂、叶黄紫、叶绿紫，还有胨（蛋白质不完全分解的产物)。

活性炭与白土的比例—般为（1：5)或(1:4)，根据油品的质量而定。白土可以除去货色素，而活性炭对除去红色和绿色很有效，两者优势互补。

活性炭还可消除因使用白土带来的泥土味，并且也可除去不希望有但很微量的物质，诸如皂素、磷脂、胶质等。在棉籽油处理的过程中，不宜使用酸性白土'因它易于分解油类，并具有促进氧化的作用。

如何过滤残留的活性炭：

脱色脱臭后，如果将残留在油脂粒的活性炭过滤出来又是一个很关键的工艺流程。上海PC加拿大中国科技针对不同类型植物油，不同的工艺点上采用不同的过滤方案。比如在精炼车间根据杂质含量和类型，设计多级袋式过滤系统和滤芯式过滤系统，使用公称精度过滤袋与高效精度过滤袋组合，既确保了油品品质也满足了产能和成本控制的要求。尤其是在生产一些高端特种油脂时，外观是客户检测油脂品质的关键点，所以包装车间的最后一道过滤极其重要，这里也叫抛光过滤。选择最具经济成本又能达到效果的过滤系统是很多油脂生产企业亟需解决的问题。